MĄKA ORKISZOWA TYP 700 BIO 1 kg - BIO PLANET

Orkisz (Triticum spelta), nazywany też tradycyjnie szpelcem, jest starożytną odmianą pszenicy, a jego właściwa nazwa to pszenica orkisz. Uchodzi on za zdrowszą odmianę pszenicy zwyczajnej. Zboże to uprawiano powszechnie od epoki brązu (ok. 3400 r. p.n.e. - ok. 1200-750 r. p.n.e.) i było bardzo popularne w Europie do czasów średniowiecznych. SKŁADNIKI mąka orkiszowa typ 700* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)   OPIS Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Ekologiczna mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.   WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1503 kJ / 355 kcal Tłuszcz - 1,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g Węglowodany - 70 g w tym cukry - 1,0 g Białko - 14 g Sól - 0,01 g   INFORMACJA ALERGENNA Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.   ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.