Czy wiesz czym jest dieta GAPS? To styl żywienia, złożony z 3 etapów: detoksykacji, rozbudowy oraz pełnej diety. Sama w sobie dieta GAPS to nic innego jak plan żywieniowy opracowany przez dr Natashę Campbell-McBride – która chciała zaprezentować pacjentom, w jaki sposób zdrowe jelita wykazują wpływ na pracę mózgu. Nazwa diety GAPS wzięła się od pierwszych liter słów takich jak „Gut and Psychology Syndrome”, co na język polski tłumaczy się jako „Syndrom układu pokarmowego i psychologii”.
Na czym polega dieta GAPS?
Celem diety GAPS, jak sama nazwa wskazuje, pozostaje troska o zdrowie jelit. To z pewnością styl żywienia, który nie należy do diet redukcyjnych – ponieważ utrata masy nie jest jego oczywistym rezultatem. Osoby, decydujące się na GAPS, niejednokrotnie poszukują sprawdzonych metod na to, aby ich jelita – po prostu – lepiej pracowały. Może zdarzyć się tak, że osoba chcąca przejść na ten styl żywienia, zamierza zniwelować również stany zapalne w organizmie. Ponieważ GAPS opiera się również na zdrowiu psychicznym, z jakim bardzo mocno łączy stan jelit, dieta ta pomaga w leczeniu objawów autyzmu, lęków, depresji czy ADHD. Co więcej, GAPS to również naturalna detoksykacja organizmu – szczególnie w pierwszej swojej fazie, która opiera się na spożywaniu wywarów i bulionów. To właśnie wtedy z naszego organizmu usuwa się najwięcej szkodliwych toksyn, co przekłada się między innymi na wsparcie odporności.
