Czy wiesz, że pH kwasu żołądkowego powinno oscylować między 1 a 2,5 w skali od 0 do 14? To właśnie prawidłowe stężenie kwasu solnego w żołądku jest niezbędne nie tylko do tego, aby układ trawienny mógł funkcjonować w sposób prawidłowy, ale również do niepodrażniania delikatnej błony śluzowej tego narządu. Jednym z suplementów diety, pozwalającym na normowanie pH żołądka, pozostaje betaina – naturalnie występujący komponent soku żołądkowego. To pochodna glicyny, aminokwas, który znany jest też jako trimetyloglicyna (TMG), a który swoją nazwę zawdzięcza burakom. Betaina została wyizolowana właśnie z tych warzyw, a w suplementach diety niejednokrotnie spotkać ją można w duecie z pepsyną, która – podobnie jak ona – jest składową soku żołądkowego. Zdrowa betaina wykazuje działanie na liczne procesy biochemiczne, będąc zdolną między innymi do przenoszenia dowolnych cząsteczek. Przyjmowanie cennej betainy zaleca się nie tylko tym z nas, którzy zamierzają zadbać o kondycję układu pokarmowego, ale również sportowcom – ze względu na wspomaganie aktywności oraz wsparcie bezpiecznej utraty wagi. Nie wszyscy wiedzą, że to właśnie naturalna betaina bierze udział w syntezie kreatyny, która odpowiada między innymi za siłę naszych mięśni. Zdrową betainę znajdziemy między innymi w suplementach zawierających wartościowe enzymy trawienne. Wybierając kompleks enzymów dla siebie i swoich bliskich, zwróćmy uwagę z jakimi substancjami połączono w nich betainę oraz w jakiej ilości ona występuje.
