Czy wiesz, że w 100 gramach zdrowej, surowej dyni, znajdziemy zaledwie 26 kalorii? To świetna informacja dla osób, które chcą wprowadzić więcej warzyw do swojej codziennej diety, a przy tym nie zawyżać nadto kaloryczności posiłków. Nie wszyscy wiedzą, że naturalna dynia obniża poziom cukru we krwi, uzupełnia żelazo, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo. To również cenne źródło błonnika pokarmowego, który nie tylko usprawnia perystaltykę jelit, ale także niweluje cholesterol.

Dynia – poznaj najpopularniejsze przepisy!

Wiele osób zastanawia się w jaki sposób wdrożyć zdrową dynię do swojego codziennego „menu”. Jak się okazuje, możemy podawać ją zarówno w wersji na słodko, jak i tej wytrawnej. Do najpopularniejszych przepisów z wykorzystaniem dyni zaliczyć można między innymi zupę-krem, tak zwany „pumpkin pie”, czyli aromatyczny, dyniowy placek, curry dyniowe czy makaron z sosem dyniowym. Ciekawą propozycją podania tego unikatowego warzywa pozostaje również dynia piklowana – do której przygotowania potrzebujemy zaledwie wody, octu, cukru i wybranych przypraw (doskonale sprawdzają się te korzenne, takie jak anyż, goździki, cynamon). Dynia to również pyszna baza placuszków na słodko oraz sorbetu. Niezależnie od tego, na jaką wersję zdrowej dyni finalnie się zdecydujemy, zadbajmy o to, aby warzywa i owoce kupować zawsze z zaufanego, certyfikowanego źródła.