Śniadanie to 1., dla wielu z nas „najważniejszy” posiłek w ciągu dnia – zapewniający odpowiedni poziom energii do działania od samego rana. Jak się jednak okazuje, nie wszyscy z nas mają zdrowy nawyk jedzenia śniadań – niejednokrotnie spożywając pierwszy posiłek w godzinach popołudniowych. Co ciekawe, osoby jedzące śniadanie, mają o 16% mniejsze ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego oraz nawet 20% niższe ryzyko otyłości – w porównaniu do tych, którzy jedzą śniadanie zaledwie 3 razy w tygodniu. Po jakie zdrowe, wartościowe śniadanie sięgnąć, aby móc zapewnić swojemu organizmowi niezbędną energię? O poranku wielu z nas ceni sobie szybkość przygotowania posiłku – dlatego też w ostatnim czasie tak dużym zainteresowaniem cieszy się owsianka. Nie wszyscy wiedzą, że systematyczne jedzenie płatków owsianych z ulubionymi dodatkami, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy czy zespołu metabolicznego. Ze względu na wysoką zawartość cennego błonnika w płatkach owsianych – możemy naturalnie stymulować pracę układu pokarmowego, co przekłada się na łatwiejsze utrzymanie zdrowej wagi. Co istotne dla wielu z nas, owsianka wspiera także pamięć i koncentrację – dlatego też jej jedzenie zaleca się przed dniem pełnym wyzwań związanych z pracą czy nauką. Jak przygotować smaczną, pożywną owsiankę? Wystarczy zalać płatki owsiane gorącą wodą bądź mlekiem, a następnie dodać owoce oraz dodatki – ziarna, gorzką czekoladę, owoce liofilizowane, masło orzechowe – oraz, opcjonalnie, dosłodzić do smaku (na przykład miodem czy syropem z agawy). Jak się jednak okazuje, w sklepach ze zdrową żywnością znajdziemy gotowe, starannie skomponowane mieszanki płatków owsianych z dodatkami w wielu smakach – które możemy przygotować w zaledwie 5 minut! Wybierając gotową owsiankę dla siebie i swoich bliskich zwróćmy uwagę na to, aby nie była ona dosładzana cukrem, a przy tym zawierała spore ilości błonnika. W zależności od preferencji smakowych czy nastroju, możemy wybrać między innymi rozgrzewającą wersję z jabłkiem i cynamonem bądź słodko-kwaśny duet kiwi z bananem!

 
- Owsianka to szybki, łatwy sposób na zjedzenie pełnowartościowego śniadania – mówi Sandra Kania, dietetyk – Co istotne, uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli, dlatego jeśli spieszymy się rano, tego typu posiłek zwykle chętnie zje cała rodzina. Pamiętajmy, aby każdego dnia dostarczać sobie przynajmniej 25 gramów błonnika – to ilość rekomendowana przez Światową Organizację Zdrowia WHO. W gotowych mieszankach unikajmy za to sztucznych dodatków i składników wątpliwej jakości, wybierając te o naturalnym, zdrowym składzie oraz z sukralozą zamiast cukru, która nie tylko nadaje całości delikatnie słodkiego smaku, ale również przyczynia się do obniżenia kaloryczności śniadania!