Mix sałat to nic innego jak połączenie kilku (najczęściej 3) rodzajów sałaty, zazwyczaj zawierający w sobie rukolę – która, choć przypomina sałatę, w rzeczywistości należy do roślin kapustowatych. Mix sałat może obejmować również szpinak lub tak zwaną „sałatę baby”, czyli młode listki, będące cennym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Co zrobić z sałaty mix? Większość z nas stosuje ją jako prozdrowotny dodatek do posiłku – jedząc solo lub w towarzystwie oliwek, czerwonej cebuli i sera feta. Mix sałat to również doskonała baza do wielu innych sałatek – ze względu na swoją uniwersalność świetnie komponować będzie się zarówno z warzywami, jak i mięsem (na przykład kawałkami kurczaka). Zdrowy mix sałat można potraktować również jako wartościowy element nadzienia - chociażby pożywnej tortilii - czy składnik, który położymy na kanapkę. Ciekawą propozycją podania mixu okazuje się być także połączenie go z migdałami, papryką i awokado – dla miłośników nieco bardziej wyrazistych smaków. Nie ulega wątpliwości, że ekologiczny mix sałat daje bardzo dużo inspirujących możliwości na łatwe i szybkie stworzenie przekąsek oraz dań głównych – a dzięki gotowemu ich zestawieniu nie musimy kupować kilku różnych produktów, aby wprowadzać w swoją dietę smaczne urozmaicenie!
Szybki i smaczny przepis: sałatka z mixu sałat z fetą i sosem miodowo-musztardowym
Jeśli szukasz pomysłu na to, co zrobić z mixu sałat w kilka minut, ta propozycja sprawdza się idealnie. To prosta sałatka, która smakuje świetnie dzięki połączeniu słonej fety z delikatnie słodko-ostrym sosem miodowo-musztardowym oraz chrupiącymi dodatkami.
Składniki (na 1–2 porcje)
- 1 opakowanie mixu sałat
- 8–10 pomidorków koktajlowych
- około 70 g sera feta
- garść orzechów włoskich lub pestek słonecznika
Składniki na sos miodowo-musztardowy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie (2–3 minuty)
- Wsyp mix sałat do dużej miski.
- Pomidorki przekrój na połówki i dodaj do sałaty.
- Pokrusz fetę i dorzuć do miski.
- Dodaj orzechy lub pestki.
- W małej miseczce wymieszaj składniki sosu, a następnie polej nim sałatkę.
- Delikatnie wymieszaj i podawaj od razu.
Jak zrobić z tego pełny posiłek?
Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej sycąca, możesz dodać jeden prosty składnik: tuńczyka (wersja białkowa), jajko na twardo (bardzo szybkie), awokado (bardziej kremowa) albo kawałki grillowanego kurczaka (lekki obiad).
