Żywy ocet malinowy to produkt, który – dzięki naturalnej fermentacji – oferuje całe mnóstwo korzyści prozdrowotnych. Jego regularne przyjmowanie w formie rozcieńczonej (1-2 łyżki stołowe na 1 szklankę wody) zaleca się tym osobom, które chcą wesprzeć swój organizm w pozbywaniu się szkodliwych toksyn, obniżyć ciśnienie krwi oraz naturalnie wzmocnić go od środka. Wszystko za sprawą właściwości antybakteryjnych i przeciwgrzybiczych octu. Co ciekawe, w składzie żywego octu malinowego znajdziemy nie tylko wiele witamin (takich jak witamina K czy B9), ale również jod, magnez, potas i bar.
Jak stosować ocet malinowy w kuchni?
Jak się okazuje, picie octu w rozcieńczonej formie z wodą to niejedyna propozycja jego podania. Coraz to więcej osób decyduje się na wykorzystywanie go w kuchni – do dressingów, sałatek, a nawet… napojów! Żywy ocet malinowy posiada wyraźną nutę malin, a przy tym jest dość orzeźwiający w smaku – co sprawia, że nie tylko sprawdzi się jako środek poprawiający zdrowie, formę oraz ogólne samopoczucie, ale również udoskonali smak potraw. W porównaniu do octu jabłkowego jest nieco delikatniejszy - dzięki czemu może okazać się strzałem w dziesiątkę dla osób, które rozpoczynają swoją przygodę z suplementowaniem octu. Pity rozcieńczony w wodzie - na około 20 minut przed posiłkiem - wspiera trawienie, zwiększa uczucie sytości oraz pomaga w ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi. Dzięki stymulacji enzymów trawiennych, świetnie sprawdzi się tym z nas, którzy chcą usprawnić wchłanianie składników odżywczych. Pamiętajmy jednak, aby żywego octu malinowego nie przyjmować bez uprzedniego rozcieńczenia – ponieważ możemy doprowadzić wówczas do podrażnienia żołądka.
