Zdrowe orzeszki arachidowe – nazywane też ziemnymi – to produkty bogate między innymi w niacynę (witaminę B3) oraz kwas foliowy (witaminę B9). Chociaż orzeszki tego typu większości z nas mogą kojarzyć się z wysoka kalorycznością – nie obawiajmy się jej! Rzeczywiście, w 100 gramach orzechów znajdziemy aż 567 kalorii, jednak wysoka zawartość soli mineralnych i innych składników odżywczych sprawia, że z powodzeniem możemy traktować je jako wartościowy dodatek do wielu potraw. Ciekawą propozycją wdrożenia zdrowych orzeszków ziemnych do swojej codziennej, naturalnej diety okazuje się być krem z orzeszków ziemnych – na bazie wyłącznie prażonych orzechów. Dzięki temu, że krem nie jest sztucznie dosalany czy dosładzany – nie musimy martwić się o dodatkowe kalorie. Co ciekawe, ekologiczny krem z orzeszków ziemnych doskonale sprawdzi się zarówno do kanapki, ciast i ciasteczek, jak i do dań z pikantnymi nutami, na przykład tych kuchni tajskiej. Krem z orzeszków ziemnych możemy dodać także do koktajlu bądź szejka – aby nadać mu jeszcze ciekawszego smaku. Miłośnicy tortów – bez problemu wykorzystają wartościowy krem z orzeszków do mas, a nawet samego w sobie biszkoptu. To, na co warto zwrócić szczególną uwagę - wybierając krem z orzeszków ziemnych dla siebie i swoich Bliskich - to jego wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pozwalają na zachowanie prawidłowej pracy serca, obniżenie cholesterolu i ciśnienia oraz na zadbanie o stan i wygląd naszej skóry (przede wszystkim wtedy, gdy dokucza nam uczucie jej suchości).
